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LALIBELA
WEDDING

ÄTHIOPISCHES RESTAURANT

Liebe Gäste,

Das Lalibela Ethiopia ist ein äthiopisches Restaurant der besonderen Art. Äthiopien ist ein Land mit einer langen und vielfältigen Kulturgeschichte. Die äthiopische Küche spiegelt diese Vielfalt wider und bietet eine Reihe köstlicher Gerichte. Wir legen großen Wert darauf, unseren Gästen den bestmöglichen Service zu bieten und sie mit leckerem Essen und einer angenehmen Atmosphäre zu verwöhnen.


Doch woher kommt der Name?

Lalibela ist einzigartig unter den historischen Städten in Äthiopien. Die Geschichte von Lalibela ist eng mit der christlichen Tradition in Äthiopien verbunden. Nach der Tradition soll König Lalibela nach einer Vision von Engel Christi den Befehl erhalten haben, eine neue Jerusalem zu bauen. In den folgenden Jahren soll er 11 Felskirchen in der Stadt errichtet haben, die dem Heiligen Land nachempfunden sind. Die Felskirchen der Stadt sind heute ein UNESCO-Weltkulturerbe und gelten als eines der beeindruckendsten Bauwerke der christlichen Architektur. Wir möchten die Schönheit der Stadt Lalibela an unsere Gäste weitergeben.

Appetizers // Vorspeisen

These tasty teasers will definitely make your favs list!


Sambusa

2 Hausgemachte Teigtaschen, gefüllt mit vegetarischer Füllung gewürzt nach Art des hauses, dazu leckeren Dip

2 Home made pastry with vegetables and Dips.

Miser Shorba

Feine Linsensuppe, dazu Injera

Ethiopian style lintel soup with Injera

Lalibela Salat

Gemischter Salat mit Basilikum und wahlweise mit oder ohne Schafskäse.

Mixed salad basil topped with or without feta cheese.

Vegan Entrees //


010

Misser Wot, Gomen

3 Sorten roter Linsen mit verschiedenen Gewürzen in pikant-scharfer Soße zubereitet, dazu Gomen (Grünkohl), Azifa und Salat.

Split lentil in medium spicy sauce with collard greens and salad.

Sample 1

011

Shiro Wot, Yeater Kik alicha, Gomen

4 Sorten gekochtes Kichererbsenmus mit äthiopischen Gewürzen, dazu etwas Knoblauch. Kichererbsen in milder Kurkumasoße, Gomen, Azifa dazu Salat.

Ground chickpea simmered in a rich house sauce.

Sample 1

012

Misser Wot & Yeater Kik Alicha

3 Sorten roter Linsen und Kichererbsen in milder Soße und Gomen.

Split lentil and Slightly puréed yellow split peas simmered in a mild sauce of onion, herbs and spices.

Sample 1